pH स्केल क्या है? ph scale maan kise kahate hain

हेलो दोस्तो आज मै आपको इस लेख में pH मान के बारे में पूरी जानकारी बताने जा रहा हूं,इस पोस्ट में आपको pH स्केल क्या है ph scale maan kise kahate hain । इसके बारे में  प्रमुख प्रकार के पदार्थो का pH क्या है इसके बारे में बताऊंगा।
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इसमें मैंने उन टॉप पदार्थो का मान भी बताया है। अधिकतर परीक्षा में बहुत ज्यादा बार पूछे जा रहे है। इसलिए आपको यह याद अवश्य करना चाहिए।

pH स्केल क्या हैं, ph scale maan kise kahate hain / पदार्थों का pH मान 

pH स्केल की परिभाषा

किसी विलयन की अम्लीयता या क्षारीयता को व्यक्त करने के लिए pH मापदंड या pH स्केल का प्रयोग किया जाता है।


pH =- log [H+]
अर्थात् किसी विलयन में हाइड्रोजन आयनों के सान्द्रण के लघुगणक व्युक्रम को उस विलयन का pH मान कहते हैं।
pH मान के बारे में तथ्य

1)किसी विलयन का pH मान 7 से कम होने पर वह विलयन अम्लीय होता है।
2) किसी विलियन का pH मान 7 से अधिक होने पर वह विलयन क्षारीय होता है। ph scale maan kise kahate hain
3)हमारा शरीर 7.0 से 7.8 pH परास के बीच कार्य करता है।
4)जीवित प्राणी केवल संर्कीण pH परास में ही जीवित रह सकते हैं।
5)वर्षा के जल की pH मान जब 5.6 से कम हो जाती है तो वह अम्लीय वर्षा कहलाती है ।
pH परिवर्तन के कारण दंत क्षय
मुँह के pH का मान 5.5 से कम होने पर दाँतों का क्षय प्रारंभ हो जाता है। दाँतों का इनैमल कैल्शियम फॉस्फेट का बना होता है जो शरीर का सबसे कठोर पदार्थ है। यह जल में नहीं घुलता लेकिन मुँह की pH का मान 5.5 से कम होने पर संक्षारित हो जाता है।

कुछ सामान्य पदार्थो का pH मान की लिस्ट
पदार्थ                      pH मान

  • समुद्री जल                  -8.4
  • रक्त                            -7.4
  • लार                            -6.5
  • दूध                             -6.4
  • मूत्र                             -6
  • शराब                          -2.8
  • सिरका                        -2.4
  • नींबू                            -2.2

टॉप पदार्थो जिनका pH मान कितना होता हैं

  • जल का pH मान कितना होता है 7
  • दूध का PH मान कितना होता है 6.4
  • NaCl का pH मान कितना होता है 7
  • अम्लीय घोल का pH मान कितना होता है 7 से कम
  • उदासिन घोल का pH मान-7
  • शराब का pH मान -2.8 ph scale maan kise kahate hain
  • किसी व्यक्ति के रक्त के pH मान में कितना परिवर्तन होने पर मत्यु हो जाती है-0.2
  • मानव मूत्र का pH मान- 4.8 – 8.4
  • सिरके का PH कितना होता है 3
  • मानव रक्त का pH मान 7.4
  • नीबू के रस का pH मान 2.4
  • समुद्री जल का pH मान- 8.5
  • चारेदार पनीर का pH मान – 5.9
  • मक्खन का pH मान – 6.1 से 6.4
  • मछली  का pH मान – 6.6 से 6.8
  • शैम्पू का pH मान – 7.0 से 10
  • बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) का pH 8.3
  • टूथपेस्ट का pH मान – लगभग 9
  • मैग्नीशिया के दूध का pH मान – 10.5
  • अमोनिया का pH मान – 11.0
  • हेयर स्ट्रोकिंग केमिकल्स का pH मान- 11.5 से 14
  • चुने (कैल्शियम हाइड्रोक्साइड) का pH मान – 12.4
  • लाई का pH मान – 13.0
  • सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH)  का pH  14.0
  • आँसू का pH मान – 7.4
  • मानव लार का pH मान – 6.5 – 7.5
  • हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCL) का pH मान(pH Value)- 0
  • बैटरी एसिड (H2SO4) का pH मान (pH Value)- 1.0
  • सेब, सोडा का pH मान – 3.0
  • अचार का pH मान – 3.5-3.9
  • टमाटर का pH मान – 4.5
  • केले का pH मान – 4.5-5.2
  • एसिड वर्षा का pH मान – 5.0 के आसपास
  • रोटी का pH मान – 5.3-5.8
  • लाल मांस का pH मान – 5.4 से 6.2
  • इन सभी का ph मान कितना होता हैं।

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